Cada año, la producción ecológica en la UE crece 500 000 has


Desde 2002 ha tenido un crecimiento anual de 500.000 hectáreas, al pasar de 4,9 millones de has a los 11,1 millones

Cada año, la producción ecológica en la UE crece 500 000 has
Cada año, la producción ecológica en la UE crece 500 000 has

Bruselas. – Ante la creciente importancia de la producción ecológica u orgánica, la Comisión Europea ha realizado un informe recientemente sobre la evolución de este sector en los últimos años, destacando que, desde 2002 ha tenido un crecimiento anual de 500.000 hectáreas, pasando de los 4,9 millones de hectáreas de ese año a los 11,1 millones que reflejan las estadísticas de 2015.

Por países, España se mantiene como el Estado Miembro que cuenta con más superficie dedicada a la producción ecológica con 2 millones de hectáreas, seguida de Italia con 1,5 millones, Francia con 1,3 y Alemania rondando el millón.

Señalar el caso del Reino Unido que es uno de los pocos países en los que este dato es negativo de tal forma que de las 558.718 has de 2013 se ha bajado a las 495.929 de 2015.

Ese dato de la superficie dedicada a la producción ecológica significa que el 6,2% de la superficie agrícola de la Unión Europea se trabaja siguiendo los criterios de este tipo de agricultura. Destacar que ese porcentaje alcanza el 19% en caso de Austria, el 15,4% en Suecia, el 13,3% en Estonia, mientras que es el 7% en Alemania, el 6% en España y el 4% en Francia.

En cuanto al número de explotaciones están se sitúan en las 184.900 en el año 2015 mientras que en 2003 eran 124.835. El número de agricultores y ganaderos ecológicos llega hasta los 306.542 en ese año mientras que eran 191.259 en 2002, siendo el de operadores de 271.552 y 151.766 en la franja de años que va entre 2002 y 2015.

Tanto el mayor número de hectáreas de producción ecológica, el 78%, como de las explotaciones ganaderos orgánicas, el 81%, se concentran en aquellos que entraron en la Unión Europea antes de 2004.

Otro aspecto a destacar es el tamaño de las explotaciones ecológicas que tienden a ser más grandes que las convencionales, con una media en la Unión Europea de 47 hectáreas, aunque la situación es muy distinta según los países llegando hasta las 474 hectáreas en Eslovaquia, el 204 en el Reino Unido, mientras que en España ese dato ronda las 70 hectáreas, en Alemania ronda los 68 y en Francia las 45 has.

Junto a este, sobresale el hecho de la juventud de los responsables de estas explotaciones presentan una media de edad más baja que los de las convencionales, así el 61% tienen menos de 55 años cuando el colectivo que no trabaja en el sector siguiendo las normas de la producción ecológica ese porcentaje se reduce hasta el 45%.

Superficies y cultivos

Los datos muestran que los pastos permanentes representan la mayor parte de la superficie de cultivo ecológico (58%), seguido de los cereales (20%) y los cultivos permanentes (15%).

Ovino (42%) y las aves de corral (34%) son los tipos más importantes de los productos orgánicos de origen animal a nivel europeo, mientras que el porcino significa el 9% de las explotaciones ganaderas ecológicas de la UE, y las cabras el 7%.

Con información de Agronews Castilla y León

 

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