Consumo de alimentos crudos, entre los mayores riesgos de seguridad alimentaria

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Productores de Chiapas exportan cacao orgánico a Bélgica

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Autoridades de Puebla impulsan producción de berries orgánicos

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Cuando no se aplica un tratamiento térmico a los alimentos, la posibilidad de contraer enfermedades aumenta, advierte especialista Madrid. – La moda de consumir productos crudos o poco cocinados se ha convertido en uno de los principales factores de riesgo en materia de seguridad alimentaria, junto con el cambio climático y la cada vez mayor …

Por su calidad en cuanto aroma y sabor debido a sus propiedades organolépticas, el cacao del Soconusco tiene gran demanda en el mercado internacional Chiapas, México.– Por su calidad en cuanto aroma y sabor debido a sus propiedades organolépticas, el cacao del Soconusco tiene gran demanda en el mercado internacional, prueba de ello, es productores …

La titular de la Secretaría de Agricultura estatal aseguró que apostarán por la producción de alimentos orgánicos Puebla, México. – Con el objetivo de salvaguardar los entornos naturales y que las familias de México tengan mejores opciones para una buena alimentación, la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR) seguirá apostando por el tránsito a la producción …

Daniel Velázquez y un grupo de investigadores se dieron a la tarea de generar un producto con elementos naturales para desinfectar Daniel Velázquez y un grupo de investigadores se dieron a la tarea de generar un producto con elementos naturales para desinfectar San Juan del Río, Qro. (México). – Con el objetivo de generar para …

Se trata de cuatro certificados que están dirigidos para el abono proveniente de las Islas Ballestas, ubicadas en la región Ica Perú. – El guano extraído de las islas y puntas del litoral peruano, considerado por excelencia el mejor abono natural por incrementar la fertilidad de los suelos en las áreas que posee el agricultor, …

Hasta 2019, el total de tierras cultivadas de forma orgánica fue de 72.3 millones de hectáreas Alemania. – De acuerdo con la última encuesta publicada por el Instituto de Investigación Orgánica (FiBL, por su sigla en inglés) las tierras de cultivo orgánica aumentaron en 1,1 millón de hectáreas en 2019, con respecto al anterior, totalizando …

Un nuevo estudio encontró que una mayor diversidad de plantas con flores aumenta el éxito reproductivo de las abejas silvestres Alemania. – Investigadores de las universidades de Göttingen y Hohenheim, así como del Instituto Julius Kühn, estudiaron con qué éxito se reproducía la abeja silvestre Osmia bicornis (abeja albañil roja). Las abejas silvestres se mantuvieron …

Las exportaciones impactan positivamente en el ingreso de las familias cafetaleras del Soconusco Chiapas, México.– A pesar de la falta de apoyo por parte de las autoridades, los productores de café del Soconusco, con sus propios esfuerzos han logrado posicionar la producción de aromático grano en la especialidad de orgánico en el mercado internacional, en …

La compañía A&A aumentó la producción de ajo en todas las regiones donde opera para garantizar el suministro durante todo el año EEUU. – A&A Organic Farms de Watsonville, California, ha comenzado a recibir sus primeros contenedores de ajo de Argentina. “Con el ajo orgánico y convencional disponibles este año, aprovechamos la oportunidad para empacar …

Se trata de una semilla que durante 1.500 años ha sido cultivada por las comunidades indígenas de la región de Santa Marta, en Colombia Santa Marta, Colombia. – En la Sierra Nevada de Santa Marta se cultiva el primer algodón orgánico colombiano con un proceso que reduce su impacto. Se trata de una semilla que …