Autoridades promueven crianza de búfalo por nutritivo y sostenible

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Para frenar la inflación, necesario sembrar más frijol, arroz, maíz y otros alimentos

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El crecimiento de los mercados impulsa la certificación orgánica

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Productoras de Zacatecas emprenden con quesos orgánicos

Los productos de Quesería Pastrana son orgánicos, libres de conservadores y ricos en proteínas Villa de Cos, Zac. (México).– Desde temprana hora, Imelda Montoya Ruiz y su familia se levantan para preparar los productos que se ofrecen en su negocio, Quesería Pastrana. Mezquitillo, la comunidad de la que tan orgullosa se siente Imelda, se ubica …

En la actualidad, ninguna de las fresas que se cultivan a nivel comercial en todo el mundo desarrolla nuevas variedades mediante ingeniería genética, afirman investigadores Florida, EUA. – Los investigadores del Instituto de Ciencias Agrícolas y de la Alimentación de la Universidad de Florida (UF/IFAS) informaron al público que no utilizan técnicas de ingeniería genética …

En total, cada año se desperdician alimentos por valor de 160.000 millones de dólares en EE. UU., según el Consejo para la Defensa de los Recursos Naturales EUA. – Apeel Sciences, una empresa de innovación agrícola, ha anunciado que Andreessen Horowitz y DBL Partners han llevado a cabo una segunda ronda de financiación por valor …

Biopard proporciona en minutos una evaluación del nivel de contaminación de pesticidas, organofosforados y carbámico en la muestra analizada Roma. – Un detector portátil de pesticidas en alimentos, agua y suelos sin necesidad de pruebas de laboratorio fue presentado como una novedad para proveedores y consumidores italianos de productos orgánicos. El Biopard, es la más …

Llega a Buenos Aires el primer supermercado que ofrece productos libres de agroquímicos y otras sustancias tóxicas en alimentos Buenos Aires. – El primer supermercado orgánico del país abrió sus puertas en Recoleta, Buenos Aires. El concepto de Biomarket se hace eco de una demanda de los consumidores cada vez más intensa a nivel global …

La producción de huevo de gallina libre de jaula obligará a modificar el esquema de producción de compañías avícolas como Bachoco o El Calvario, y en consecuencia a expandir sus costos México. – Empresas como McDonald’s y Toks se suman a la iniciativa de utilizar sólo huevo de gallina libre de jaula, que promueve la …

Los precios del bisonte se recuperan debido a la demanda de alimentos orgánicos y proteínas alternativas saludables Canadá. – Los precios de la carne picada de bisonte treparon hasta máximos récord en tanto los productores de Canadá retienen más animales para ampliar sus rebaños y aprovechan un apetito creciente por la carne alimentada con pasto. …

La carne orgánica es una incipiente tendencia en una industria gigantesca, prestigiosa y, en los últimos años, en crisis: la famosa carne argentina Buenos Aires. – «Estamos comiendo como lo hacían hace 100 años», dice Mariano Feldstein, un productor agrícola argentino, mientras Néstor, un gaucho corpulento que efectivamente parece de otra época, corta un cordero …

Los compradores de las naciones asiáticas tuvieron preferencia por productos frescos como aguacate, hortalizas, frutas y berries Redacción Agro Orgánico Ciudad de México. – Al cierre de México Alimentaria Food Show 2016, los participantes de la feria cerraron negociaciones por 26 millones de dólares y acuerdos de proyectos para 2017 por 820 millones de dólares, …

El Instituto Tecnológico de Orizaba lleva a cabo un proyecto para el tratamiento integral de residuos sólidos orgánicos y convertirlos en biofertilizantes Veracruz, México. – A fin de generar biofertilizantes y energía, el Instituto Tecnológico de Orizaba (ITO) realiza un estudio mediante el manejo de aguas, lodos residuales y restos sólidos orgánicos producidos en plantas …