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Gobiernos, productores e instituciones reclaman acción política frente al clima

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Con dióxido de carbono, investigadores descontaminan almendras y frutos secos

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Burger King México venderá hamburguesas a base de plantas

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Entre esas soluciones, la FAO pide medidas para una remuneración “más justa” para el agricultor, especialmente en zonas desfavorecidas, y para cerrar la brecha de género. Roma. – Representantes de la Organización de la ONU para la Agricultura y Alimentación (FAO), del Gobierno español y británico, y del sector agroalimentario han defendido este miércoles más …

La ventaja de este proceso es que las almendras conservan su sabor característico y su calidad Munich. – Los investigadores del Instituto Fraunhofer de Medio ambiente, Seguridad y Tecnología Energética (UMSICHT) han desarrollado un proceso que mata gérmenes en almendras y frutos secos utilizando dióxido de carbono comprimido para descontaminar alimentos. La ventaja de este …

La hamburguesa Whopper Vegetal será elaborada con la carne de origen vegetal The Vegetarian Butcher de Unilever Redacción Agro Orgánico Ciudad de México. – The Vegetarian Butcher, propiedad de Unilever, proveerá su carne a base de plantas para la hamburguesa Whopper® Vegetal, de Burger King, que se venderá en 201restaurantes de la cadena de comida …

Las abejas de las áreas más contaminadas no solo tienen tasas más bajas de visitas a las flores sino que también muestran diferencias significativas en el ritmo cardiaco México. – De acuerdo con un estudio realizado en la India, publicado este lunes por la revista Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS), hay evidencias …

Agrupaciones como el Movimiento Social por la Tierra recordaron que el glifosato ha sido prohibido en varios países por su impacto negativo en la salud y el medioambiente México. – La Campaña Nacional Sin Maíz no hay País y el Movimiento Social por la Tierra (MST) expresaron, por separado, su repudio al anteproyecto de decreto …

A nivel mundial, México ocupa el primer lugar en producción de frutas tropicales y café orgánico, que cultivan pequeños productores de casi 30 grupos étnicos Redacción Agro Orgánico México. – Más de 46 mil productores, principalmente medianos y pequeños, producen alrededor de mil 600 productos orgánicos de origen vegetal y animal, de los cuales, mil …

En México existen aproximadamente 170 mil productores certificados y se estima que en el país hay poco más de 512 mil hectáreas en proceso de certificación orgánica Colima, México.– “Tenemos que aprender a certificarnos porque ahora los mercados van a buscar productos certificados, productos que no les causen daño, no sólo los agroalimentarios sino los …

Residuos del procesamiento de aceituna podrían ser usados como biofertilizante

La aplicación del producto en cultivos de fresa, pimiento, tomate y pepino provocó un aumento del crecimiento de la planta y el tamaño del fruto en, al menos, un 20% Sevilla, España. – Científicos del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) y del Departamento de Biotecnología de Alimentos del Instituto de la …

Mejores prácticas en alimentos evitarían más de 200 enfermedades

En México una de cada diez personas enferma debido a malas prácticas Ciudad de México. – Ana Berenice de la Barrera Avilés, del Programa Universitario de Alimentos (PUAL) de la UNAM, informó a través de un comunicado que en México una de cada diez personas enferma debido a las malas prácticas en el manejo de …

18 marcas de atún contienen soya: Profeco

Profeco informó que realizó un estudio de calidad a diversas marcas de atún envasado que se encuentran en el mercado y encontró que 18 de las 57 presentaciones analizadas contienen soya México. – La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) informó que realizó un estudio de calidad a diversas marcas de atún envasado que se encuentran …