Los resultados de la investigación permitirán ofrecer a los apicultores información detallada del origen floral de las mieles bajo estudio para fomentar la conservación de las áreas de selva como capital natural de valor ecológico y económico.
Redacción Agro Orgánico
Campeche, México. – El Colegio de Posgraduados (Colpos), Campus Campeche, realiza estudios para determinar el origen floral de mieles provenientes de colmenares aledaños a los cenotes del Centro Ecoturístico Miguel Colorado (CEMC), cosechadas en diferentes épocas del año.
De acuerdo con el Colpos, el objetivo de dichos estudios es el establecimiento de apiarios para hacer uso del recurso floral, lo que representa un capital natural de alto valor ecológico y económico para los pobladores del área.
Asimismo, la estudiante de posgrado, María del Rosario Acosta Och señaló que los estudios permitirán identificar la flora apícola de la zona con el fin de aportar valor a la miel en la región y a la conservación de las áreas de selva.
En un comunicado, la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) precisó que en el Ejido de Miguel Colorado es posible el aprovechamiento de los recursos en selva, bosque y amplia flora en una extensión aproximada de 36 mil hectáreas, que permite el desarrollo de apiarios, en beneficio de campesinos y campesinas de la zona.
De acuerdo con el Colpos, los resultados obtenidos en el estudio evidencian la importancia de los estudios de melisopalinología y lo determinante de los períodos de cosecha, que permiten determinar el origen floral y la clasificación de las mieles en monoflorales y multiflorales.
Con los resultados obtenidos se pretende transferir a los apicultores cooperantes la información detallada del origen floral de las mieles bajo estudio para fomentar y reforzar en ellos el interés y la conciencia por la conservación de sus áreas de selva como capital natural de valor ecológico y económico.
Al familiarizarse con estas prácticas de identificación de sus mieles, los apicultores podrán agregar valor a sus productos y fortalecerán vínculos de cooperación entre la comunidad del Ejido Miguel Colorado y el Campus Campeche del Colpos, a través de la investigación científica y los proyectos de vinculación de la Microrregión de Atención Prioritaria (MAP) Champotón.
De las 36 mil hectáreas del ejido, 15 mil se encuentran conservadas/protegidas, que albergan vegetación de selvas mediana subperennifolia y selva baja subperennifolia, lo que representa un área forestal de importancia en la entidad.