Los precios internacionales de los alimentos experimentaron su tercera caída mensual consecutiva en noviembre pasado por el arrastre de los aceites vegetales

Roma. – El índice de precios de los alimentos básicos que elabora la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO) se situó en 160,8 puntos en noviembre, su nivel más bajo desde mayo de 2016.

El descenso fue del 1,3 % respecto al mes anterior y del 8,5 % respecto a noviembre de 2017, según la agencia, que lo atribuyó sobre todo al debilitamiento de los precios de los aceites vegetales.

La evolución de los aceites

Estos aceites se abarataron el 5,7 % mensual, lo que supone su décima bajada consecutiva y su nivel más bajo en doce años debido especialmente al de palma, puesto que a las grandes reservas de esa materia en los principales países exportadores se ha unido una contracción en los precios del aceite procedente del petróleo.

Además, los aceites de soja y de girasol también han visto reducirse su precio por los abundantes suministros en Estados Unidos, la Unión Europea y varios mercados emergentes.

Los precios de los productos lácteos disminuyeron el 3,3 % en comparación con octubre por la fuerte disponibilidad de mantequilla, queso y leche entera en polvo a nivel internacional, impulsada también por las exportaciones de Nueva Zelanda.

Los cereales

Los cereales se abarataron el 1,1 % mensual, entre otros motivos por los grandes suministros para la exportación de trigo y la competición intensificada en el mercado mundial del maíz.

La FAO indicó que el precio del azúcar, por el contrario, subió el 4,4 % en un mes, en medio de las estimaciones de que la producción en el centro y el sur de Brasil disminuirá respecto al año anterior, mientras que la cotización de la carne se mantuvo en un nivel ligeramente inferior.

Con información de Efeagro 

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