alimentos
Para frenar la inflación, necesario sembrar más frijol, arroz, maíz y otros alimentos
Alta importación de insumos, una de las causas de la actual escalada de precios en México Por Guadalupe Lugo García* Ciudad de México. – Disminuir la inflación que hoy aqueja a México y al mundo, no depende propiamente de la voluntad de un gobierno, sino de los dueños del capital y de los productos, es …
Autoridades advierten de especulación para encarecer aguacate y papa
El precio del kilo del aguacate ha subido más de 129% en el último año y el de la papa, 120%. México. – Víctor Manuel Villalobos Arámbula, titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader), aseguró que coyotes e intermediarios especulan para que se incremente el precio del aguacate y la papa en …
México busca mayor vinculación con mercados agroalimentarios en África
El país exporta ajonjolí, jamaica, arroz, fresa, maíz, manzana, cacao, nuez, pera, tabaco, uva, carne de ave, langosta, mojarra y sardina, a más de 15 países africanos Por Redacción Agro Orgánico México. – El Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) anunció un plan de vinculación entre productores agropecuarios de México y autoridades …
Yara advierte crisis extrema de suministro de alimentos
El mundo se ha dado cuenta de que los alimentos pueden ser un arma y actualmente se está utilizando, afirma directivo de la empresa Davos, Suiza. – El gigante noruego de los fertilizantes Yara dijo que los donantes deben cerrar con urgencia el déficit de financiamiento de 10.000 millones de dólares del programa alimentario de …
Presentan los primeros alimentos colorantes elaborados con cártamo orgánico
GNT anunció la ampliación de su gama de alimentos colorantes EXBERRY ® con nuevos tonos amarillos y verdes hechos de cártamo orgánico. Países Bajos. – El mercado orgánico está experimentando un crecimiento excepcional a medida que los consumidores modernos prestan más atención a las credenciales de salud y sostenibilidad de los alimentos y bebidas. En …
Desarrollan un bioplástico apto para el envasado de alimentos
Un nuevo material realizado a partir de celulosa resistente al aceite resulta seguro, biodegradable y resistente a grasas y aceites Málaga, España. – Un grupo de investigadores del Instituto de Hortofruticultura Subtropical y Mediterránea «La Mayora» (IHSM “La Mayora”) ha desarrollado un bioplástico a partir de celulosa y un compuesto rico en flúor (elemento presente …
Nueva York tiene una nueva azotea verde para cultivar orgánicos
Staten Island abre un espacio verde para cultivar productos orgánicos y captar aguas pluviales (Foto: NY Water) EEUU. – La Ciudad de Nueva York abrió el martes una nueva granja en una azotea de Staten Island que cultiva alimentos orgánicos saludables y captura aguas pluviales. Esto en un esfuerzo por ayudar a reducir las inundaciones …
Investigadores desarrollan bioplásticos a partir de residuos agroindustriales
Los especialistas exploran fuentes microbianas y vegetales para la producción de polímeros naturales Pachuca, Hgo. (México). – A partir del aprovechamiento de los residuos agroindustriales, el Cuerpo Académico Consolidado de Biotecnología Agroalimentaria del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), desarrolla bioplásticos como una alternativa para reducir la …
Aires de Campo cumple 20 años
La forma de alimentarnos a lo largo del tiempo ha cambiado, la industrialización de apoderó del mercado, pero aún existe la propuesta sustentable en los alimentos, que busca regresar al campo, a la tierra; conoce cómo nació la primera red de productores orgánicos mexicanos. Por Pamela Trejo México. – Desde la llegada de la industrialización, …
PayPal y CrowdFarming acercarán alimentos orgánicos a consumidores
CrowdFarming agregó a PayPal a sus opciones de pago disponibles, lo que hace que sea aún más conveniente comprar alimentos sostenibles online Madrid. – La plataforma de pago digital PayPal se alió con el marketplace CrowdFarming, que conecta a los consumidores directamente con los agricultores, con el objetivo de facilitar el acceso a alimentos orgánicos …