alimentos
Crisis de los fertilizantes, oportunidad para los bioinsumos orgánicos
Además de ser un momento para adoptar prácticas de la agricultura regenerativa, el incremento en el precio de los fertilizantes convencionales plantea una oportunidad para reducir la dependencia de éstos e incrementar el uso de biofertilizantes y bioestimulantes. Por Ana Isabel Rodríguez* En 2022, a las consecuencias negativas de la pandemia de COVID-19, se han …
Suben precios del trigo por suspensión de Rusia
Los futuros del trigo se dispararon un 7,7 %, y los del maíz un 2,8 %, luego de que Rusia suspendiera el acuerdo de exportación de grano ucraniano a través del mar Negro EEUU. – Rusia suspendió este sábado el acuerdo negociado por la ONU y Turquía sobre las exportaciones de granos de Ucrania a …
Autoridades de EU no investigarán exportaciones hortofrutícolas de México
La delegación del estado de Florida en el Congreso estadounidense había solicitado una investigación en contra de las importaciones de frutas y hortalizas de origen mexicano argumentando que era “en beneficio de la alimentación y la salud de los consumidores estadounidenses”. Por Redacción Agro Orgánico* México. – La Representación Comercial de Estados Unidos (USTR) y …
Distro y Kuren: propuestas disruptivas con alimentos únicos
La propuesta de ambos restaurantes combina alimentos de temporada, recetas tradicionales y reinterpretaciones de éstas. Por redacción Agro Orgánico La propuesta de ambos restaurantes combina alimentos de temporada, recetas tradicionales y reinterpretaciones de éstas. Ciudad de México. – La colonia Roma tiene dos propuestas gastronómicas disruptivas. Una de éstas es Distro, un innovador restaurante que …
Gobierno de México elimina la exportación de maíz
La medida forma parte del Acuerdo de apertura contra inflación y carestía, que busca contener el aumento en los precios de los alimentos Ciudad de México. – El Gobierno Federal presentó este lunes un nuevo acuerdo con empresarios, industriales, distribuidores de alimentos y comerciantes para combatir la inflación en los precios de los alimentos en …
Por primera vez, España celebra el “Día de la agricultura ecológica”
Después de Francia, España cuenta con la mayor superficie ecológica de la Unión Europea Madrid. – Europa estrena este viernes, 23 de septiembre, su primer ‘Día de la Agricultura Ecológica’, un reconocimiento aplaudido por el sector bio en España, que cuenta con la mayor superficie de la Unión Europea (UE) tras Francia, y con la …
Polímeros biológicos incorporan compuestos bioactivos de guayabo del Brasil
La incorporación de compuestos bioactivos derivados de plantas en películas fabricadas con polímeros de origen biológico y su aplicación en el envasado de alimentos, son una alternativa sostenible a los materiales de embalaje convencionales basados en productos petroquímicos. Por Beatriz Riverón* El plástico, generalmente derivado de fuentes no renovables, se encuentra entre los materiales más …
El primer programa de compensación de carbono para la industria agrícola de Latinoamérica
La startup ProducePay y la firma consultora ALLCOT anunciaron una alianza para desarrollar el primer Programa de compensación de carbono para productores de frutas y hortalizas, ya que cada vez más productores realizan prácticas sustentables para reducir sus emisiones de carbono. Por staff ProducePay* México. – Se calcula que actualmente, la agricultura genera hasta el …
Organic Grower Summit 2022 anuncia sus primeras sesiones educativas
A medida que la iniciativa de Fortalecimiento del Cumplimiento Orgánico (SOE) del Programa Nacional Orgánico (NOP) se acerca a su finalización, nuevos desafíos de cumplimiento están saliendo a la luz para los productores, distribuidores e importadores California, EEUU. – Transitar y adherirse a los nuevos requisitos de cumplimiento para los productores y procesadores orgánicos será …
México y EEUU anuncian avances en materia de inocuidad
De acuerdo con el Senasica, en el último año un mayor número de productores y comercializadores de cebolla, aguacate, papaya, mango y cilantro han adoptado buenas prácticas agrícolas Redacción Agro Orgánico México. – En el último año un mayor número de productores y comercializadores de cebolla, aguacate, papaya, mango y cilantro han adoptado las buenas …