antocianinas
Nuevo biofertilizante mejora las propiedades nutritivas de las fresas
El biofertilizante incorpora bacterias de los géneros Phyllobacterium y Rhizobium España. – El grupo de investigación Interacciones Planta-Microorganismo del Departamento de Microbiología y Genética de la Universidad de Salamanca ha desarrollado un nuevo biofertilizante que mejora la producción de fresas, logrando un fruto de un mayor calibre y mejorando sus propiedades nutricionales, al aumentar el …
Investigadores desarrollan variedades de maíz morado con más fitonutrientes
El maíz morado contiene antocianinas, que están relacionadas con la salud cardiovascular Brisbane. – Para ayudar a los productores a satisfacer la demanda de unos consumidores cada vez más concienciados con la salud, se están creando variedades de maíz dulce morado. Las nuevas variedades se están desarrollando mediante programas de obtención natural, gracias a la …