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La producción avícola de México aumentará por su popularidad y costo

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Burger King México venderá hamburguesas a base de plantas

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Reino Unido abre su primera carnicería vegana

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De acuerdo con estimaciones del USDA, la carne de pollo, los huevos y los ovoproductos, seguirán siendo las proteínas más populares México. – La producción avícola de México crecerá en 2020 a pesar del “lento repunte económico” y la ralentización de la demanda interna ocasionada por las medidas contra la pandemia, gracias a que “la …

La hamburguesa Whopper Vegetal será elaborada con la carne de origen vegetal The Vegetarian Butcher de Unilever Redacción Agro Orgánico Ciudad de México. – The Vegetarian Butcher, propiedad de Unilever, proveerá su carne a base de plantas para la hamburguesa Whopper® Vegetal, de Burger King, que se venderá en 201restaurantes de la cadena de comida …

En 2019 Reino Unido registró un aumento del 128% en las nuevas marcas registradas para alimentos veganos Londres. – Para coincidir con el Día Mundial del Vegano, el pasado 1 de noviembre se inauguró la primera carnicería vegana de Gran Bretaña, Rudy’s, que venderá versiones sin carne de productos tradicionales como baycon, soysage y turk’y. …

En el marco de la inauguración del 5º Foro Nacional de Lechería, la Femeleche informó que trabaja para el desarrollo de nuevos fondos de garantía que permitan a los productores acceder a tecnologías que faciliten su labor Redacción Agro Orgánico Foto: Vicente Gómez Cobo, titular de la Femeleche Guanajuato, México. – Durante los últimos años, …

En 2019 la producción mundial de carnes de todo tipo cayó por segunda vez desde 1961 y según proyecciones de FAO, volverá a hacerlo este año. Argentina. – La demanda mundial de carne –a la que responde muy estrechamente la producción– depende básicamente de dos factores: el crecimiento de la población y los niveles de …

De acuerdo con datos de Nielsen, los alimentos con etiqueta orgánica han tenido un mayor aumento en su compra en comparación con el año pasado EEUU. – Los estadounidenses están gastando más en alimentos premium, como carne y snacks orgánicos, en medio de una pandemia que los empuja a centrarse en la salud pese a …

El país ya exporta al mercado chino carne de cerdo y res congelada Redacción Agro Orgánico México. – Durante julio, técnicos del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) verificarán in situ los 40 establecimientos tipo inspección federal (TIF) que se inscribieron para participar en la ampliación de exportaciones de carne fresca de …

El enfoque del desarrollo agrícola de China cambiará hacia la producción y suministro de productos orgánicos, ecológicos y de alta calidad Beijing. – La transformación y la modernización de la agricultura en China se acelerará significativamente en los próximos 10 años, y el nivel de la modernización agrícola mejorará constantemente, de acuerdo con un informe …

Fable Food Company utiliza a las setas como base para los productos de proteínas vegetales Melbourne. – Una empresa australiana que empezó a convertir las setas en productos alternativos a la carne hace menos de tres meses afirma que la demanda ya es increíblemente fuerte. El CEO de Fable Food Company, Michael Fox, explica que …

¿Son realmente sanas las alternativas a la carne animal?

La carne cultivada es una novedad que promete ser una alternativa en el futuro, pero apenas se sabe algo del proceso España. – Hay dos tipos de carnes que intentan simular la carne animal. Las que están hechas a base de plantas, las llamadas vegetales, y las que están hechas a partir de células madre …