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El Parlamento Europeo avala la estrategia “De la granja a la mesa”
La iniciativa pretende impulsar una producción y consumo de alimentos más sostenible, reduciendo el uso de pesticidas y aumentando la superficie agraria dedicada a cultivos ecológicos Bruselas. – El Parlamento Europeo (PE) ha dado luz verde a la estrategia “De la Granja a la Mesa”, que pretende impulsar una producción y consumo de alimentos más …

Organic Grower Summit analizará el crecimiento del mercado ecológico en México
Organic Grower Summit analizará el crecimiento del mercado ecológico en México EEUU. – Dado que la promoción de la agricultura ecológica en México está conduciendo a un mercado nacional en crecimiento y a la creación de oportunidades de importación para los productores de Estados Unidos, la recién anunciada sesión educativa de la Organic Grower Summit …

Investigadoras crean embalajes comestibles saludables
Especialistas de la Universidad de Coimbra han desarrollado envases comestibles y beneficiosos para la salud a partir de residuos orgánicos Portugal. – Investigadoras de la Universidad de Coimbra han desarrollado envases comestibles y beneficiosos para la salud a partir de residuos orgánicos como alternativa a los embalajes de plástico, según se ha dado a conocer …

Las materias primas vegetales ocupan la agenda de la industria cosmética
L’Oréal anunció su objetivo de que para 2030 la mayoría de los ingredientes que utilice la firma procedan de fuentes vegetales renovables Francia. – Los consumidores de cosméticos cada vez se interesan más por el origen sostenible y ecológico de los productos que compran. Que sean lo más naturales posibles, que sean respetuosos con el …

Proyecto europeo desarrolla cremas y envases con residuos de cítricos
Los tres prototipos de bioproductos desarrollados son una botella de jugo, un tarro cosmético y una crema facial hidratante Aragón, España. –El proyecto europeo Citrus pack, financiado por el programa Life de la Comisión Europea y coordinado por el centro tecnológico aragonés Aitiip, cuyo objetivo era la valorización de los subproductos de los cítricos y …

Investigadores desarrollan recubrimientos comestibles para frutas
Los recubrimientos fungicidas naturales comestibles contienen un extracto de propóleo de la región Monte de Argentina para alargar la calidad y vida útil de los berries Valencia, España. – Un reciente trabajo desarrollado en el Instituto de Agroquímica y Tecnología de Alimentos (IATA), centro de investigación del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) ha creado …

Etiquetado láser y sellado ultrasónico como alternativas al empaquetado moderno
La industria presenta todo el espectro de posibilidades actuales, desde el uso de materiales reciclados hasta maquinaria cada vez más eficiente Alemania. – La industria del empaquetado se ha reunido en la 28 edición de la Conferencia sobre Empaquetado de Dresden del Instituto Alemán de Empaquetado (DVI). Bajo el lema «Empaquetado en discusión: contradicciones como …
Científicos detectan microplásticos en mariscos y sal de mesa
Estudio revela por primera vez microplásticos en heces humanas, lo que apunta a que estas diminutas partículas podrían estar muy presentes en la cadena alimentaria Austria. – Un equipo de científicos ha encontrado por primera vez muestras de microplásticos en heces humanas, lo que apunta a que estas diminutas partículas podrían estar muy presentes en …
Programa de mango ecológico ofrece disponibilidad todo el año
Gracias a una empresa de Boston, se está cubriendo un vacío en el mercado de mango del noroeste de Estados Unidos con fruta ecológica EEUU. – Gracias a una empresa de Boston, se está cubriendo un vacío en el mercado de mango del noroeste de Estados Unidos con fruta ecológica. Esta fruta estará disponible todo …
Crean platos orgánicos con hoja de vid
Los productos primarios que utilizan no llevan químicos, aditivos ni sintéticos Alemania. – En 2014 la marca “Leaf republic”, se fundó en Alemania; es una empresa que se dedica a desarrollar platos desechables que son orgánicos que tienen la capacidad de biodegradarse en poco tiempo, a diferencia de los platos desechables hechos de plástico. Son …