trazabilidad
Autoridades promueven crianza de búfalo por nutritivo y sostenible
En la actualidad existen 58 mil cabezas de ganado bufalino en el país, y tiene presencia en 29 de las 32 entidades México. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) promueve la crianza de búfalo como alternativa a la demanda de carne y leche bovinas en México, ya que “su carne es más …
Nuevo sistema de trazabilidad de bovinos busca fortalecer la sanidad e inocuidad
Se trata de una plataforma tecnológica que dará seguimiento a los bovinos desde su nacimiento hasta el plato del consumidor y contempla aspectos como origen, alimentos y medicamentos que ha recibido el animal, movilización, lugar de engorda, sacrificio y procesamiento. Por Redacción Agro Orgánico México. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) presentó …
COVID-19 impulsa consumo récord de productos orgánicos en Italia
Italia es el país de la Unión Europea con la mayor red organizada de mercados de agricultores Roma. – La confederación italiana de agricultores directos Coldiretti destacó que la emergencia de COVID-19 impulsó las compras de productos orgánicos siete por ciento en 2021, ante el deseo de salud y seguridad de los consumidores. En valores …
Anuncia la Sader refuerzo de control sanitario en reses
El SITMA, mecanismo de identificación de reses, contribuirá a fortalecer el control sanitario del ganado bovino México. – La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) anunció que en los primeros meses del 2022 se pondrá en marcha el Sistema Informático de Trazabilidad de Mercancías Agropecuarias, Acuícolas y Pesqueras (SITMA), para fortalecer el control sanitario …
Eligen a Jesús Huerta Urquides como presidente de la Anetif
El nuevo presidente manifestó la necesidad de actualizar las normas que actualmente rigen a los establecimientos TIF para no quedar en desventaja ante países competidores Redacción Agro Orgánico Ciudad de México. – Al ser electo presidente de la Asociación Nacional de Establecimientos Tipo Inspección Federal (Anetif), Jesús Huerta Urquides afirmó que uno de sus principales …
La agricultura que busque ser rentable y productiva, no podrá sobrevivir sin tecnología
Especialistas coinciden en que la implementación de soluciones tecnológicas es parte fundamental para el futuro del agro, ya que permite obtener la mayor cantidad de información sobre cada paso de la actividad agrícola desde la siembra hasta el consumidor final. Por Astrid Rivera* Foto: Cortesía Kilimo La tecnología está cada vez más presente en cualquier …
Aumenta la demanda de productos orgánicos en Toluca
Los principales clientes de este mercado son las mujeres y amas de casa, al igual que personas con enfermedades como cáncer o diabetes, estudiantes de gastronomía, nutrición y ciencias ambientales. Toluca, Estado de México. – Derivado de la pandemia, la demanda de productos orgánicos incrementó considerablemente, pues gracias a su proceso de cultivo no contienen …
Inicia el Sexto Foro Nacional de Lechería
El encuentro abordará las principales problemáticas que enfrentan los productores lecheros para que México alcance la autosuficiencia lechera Redacción Agro Orgánico Puebla, México. – Con un llamado a atender los problemas que han impedido alcanzar la autosuficiencia del sector lechero en México, que van desde la necesidad de mayores apoyos a los productores hasta las …
Incumple México las obligaciones del T-MEC en el tema pesquero
De acuerdo con la organización Oceana, el país ha incumplido compromisos orientados al manejo sostenible de las pesquerías, a la conservación de especies vulnerables y a facilitar el comercio de productos del mar obtenidos de forma sostenible y legal Ciudad de México. – México se encuentra muy lejos de cumplir los compromisos medioambientales y regulaciones …
El envasado de alimentos avanza hacia la sostenibilidad
Envases y empaques elaborados a base de insumos naturales o con tecnología que garantice la calidad de los alimentos, son cada vez más una constante ante la demanda de trazabilidad e inocuidad que exigen los consumidores y la urgencia de gestionar adecuadamente los residuos Por Astrid Rivera* México. – Mallas tejidas, envases de plástico reducido, …