tuna
Investigadores desarrollan bioplásticos a partir de residuos agroindustriales
Los especialistas exploran fuentes microbianas y vegetales para la producción de polímeros naturales Pachuca, Hgo. (México). – A partir del aprovechamiento de los residuos agroindustriales, el Cuerpo Académico Consolidado de Biotecnología Agroalimentaria del Instituto de Ciencias Agropecuarias (ICAp), de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH), desarrolla bioplásticos como una alternativa para reducir la …
Fertilizante orgánico reduce el impacto ambiental del cultivo de tuna
Alonso Ulloa Leitón, ingeniero por el Tecnológico de Costa Rica, elaboró un fertilizante foliar a base de las espinas de la tuna México. – Darle un buen manejo a las glóquidas (espinas) de la tuna se ha convertido en un gran reto para los productores del municipio de Nopaltepec, México. Este material queda como residuo …
Chef mexicano presenta propuesta de cocina ecológica
Édgar Nuñez resaltó el valor que debemos darle a los productos mexicanos y afirmó que su trabajo trata de «hacer una cocina lo más responsable posible con el medio ambiente» Barranquilla, Colombia. – El chef mexicano Édgar Núñez, quien está participando en la feria gastronómica «Sabor Barranquilla», presentó en esta ciudad colombiana su propuesta de …
Zacatecas es líder en producción de tuna
La producción en el estado ocupa una superficie de 11 mil 872 hectáreas Zacatecas, México. – De acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Zacatecas ocupa los primeros lugares en producción de tuna con una superficie de 11 mil 872 hectáreas dedicadas a este cultivo. Según el …
Investigadora mexicana crea plástico biodegradable con jugo de nopal
Asegura que el nopal tiene una consistencia muy viscosa que proviene de esos azúcares, de la pectina y de ácidos orgánicos y «esa viscosidad es lo que estamos aprovechando para que se pueda producir un material sólido», afirma investigadora Jalisco, México. – Con el jugo del nopal, una planta de la familia de las cactáceas …
Con tuna, productores elaboran jabones orgánicos
Los jabones están hechos a base de extractos de tuna, nopal y xoconostle, mezclados con toronja, avena, manzanilla, romero y semillas de chía Estado de México.– En la tradicional Feria de la Tuna, que se realiza anualmente en el pueblo mágico de San Martín de las Pirámides, en el Estado de México, el Grupo Agroindustrial …
Requiere Zacatecas mayor impulso en certificación orgánica
En Zacatecas no existe una sola empresa productora de agroalimentos que cuente con certificación de productos orgánicos: Aserca Zacatecas, México.– Emilio Nava Villalobos, gerente regional de la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca), reconoció que en Zacatecas no existe una sola empresa productora de agroalimentos que cuente con certificación …
Investigadores de la UACh crean botana de xoconostle que reduce el colesterol
La botana liofilizada de xoconostle demostró controlar los niveles de colesterol y triglicéridos en quienes consumen una porción de 200 gramos de producto Redacción Agro Orgánico Ciudad de México. – Investigadores de la Universidad Autónoma Chapingo (UACh) crearon una botana de xoconostle deshidratado, que podría ser una opción para incluir en los desayunos escolares. El …
Impulso a cadenas agroalimentarias con apoyo de la FAO
El objetivo es garantizar y fortalecer la seguridad alimentaria de la población y producir alimentos con calidad e inocuidad Ciudad de México. – Con asesoría de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se impulsan hoy en México las llamadas cadenas cortas agroalimentarias para comercializar productos agrícolas sin intermediarios. …