verduras
El primer programa de compensación de carbono para la industria agrícola de Latinoamérica
La startup ProducePay y la firma consultora ALLCOT anunciaron una alianza para desarrollar el primer Programa de compensación de carbono para productores de frutas y hortalizas, ya que cada vez más productores realizan prácticas sustentables para reducir sus emisiones de carbono. Por staff ProducePay* México. – Se calcula que actualmente, la agricultura genera hasta el …
México y EEUU anuncian avances en materia de inocuidad
De acuerdo con el Senasica, en el último año un mayor número de productores y comercializadores de cebolla, aguacate, papaya, mango y cilantro han adoptado buenas prácticas agrícolas Redacción Agro Orgánico México. – En el último año un mayor número de productores y comercializadores de cebolla, aguacate, papaya, mango y cilantro han adoptado las buenas …
Consumir más tomates y pimientos puede mejorar la salud de las mujeres
Las frutas y verduras de colores intensos son esenciales para prevenir la pérdida de la visión y cognitiva EEUU. – Las mujeres tienden a vivir más que los hombres, pero suelen tener mayores tasas de enfermedad. Una nueva investigación de la Universidad de Georgia sugiere que estas tasas más altas pueden reducirse con una mejor …
Presentan los primeros alimentos colorantes elaborados con cártamo orgánico
GNT anunció la ampliación de su gama de alimentos colorantes EXBERRY ® con nuevos tonos amarillos y verdes hechos de cártamo orgánico. Países Bajos. – El mercado orgánico está experimentando un crecimiento excepcional a medida que los consumidores modernos prestan más atención a las credenciales de salud y sostenibilidad de los alimentos y bebidas. En …
Aumenta la demanda de orgánicos en Reino Unido
Según el Informe de mercado orgánico de Soil Association 2021, las ventas de productos orgánicos en Reino Unido aumentaron 12.6%, a 3,900 millones de dólares en 2020 Londres. – Durante la pandemia de COVID-19, la venta de productos orgánicos en el Reino Unido experimentó un aumento, de acuerdo con el Departamento de Agricultura de Estados …
Sin suelos fértiles la vida en la Tierra no sería posible
La tierra y el barro son el hábitat de millones de bacterias que hacen posible la vida en el planeta. Y los suelos son clave en la lucha contra el cambio climático. Por Tim Schauenberg* La tierra no es solo polvo y suciedad, es el hábitat de millones de bacterias que hacen posible la vida …
Presenta el USDA datos anuales de residuos de pesticidas en alimentos
En 2020, se realizaron pruebas en 9600 muestras de 18 productos básicos de frutas y verduras frescas y procesadas EEUU. – El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) publicó el Resumen anual del Programa de datos de pesticidas (PDP) de 2020. El resumen muestra que más del 99 por ciento de las muestras analizadas …
Conoce las frutas y verduras más limpias y las más sucias
“Los 12 sucios y los 15 limpios” se publica cada año desde 2004 y son los expertos del Grupo de Trabajo Medioambiental los que evalúan los vegetales cultivados de forma convencional para ver cuáles son los que contienen más pesticidas Madrid. – Son muchas las opciones que nos ofrecen fruterías y supermercados en cuanto a …
Mujeres mazahuas reciben capacitación para producir hortalizas orgánicas
Las productoras recibirán asesoría para el cultivo de verduras orgánicas como calabaza, brócoli, col, perejil, cilantro, tomate, cedrón, acelgas, betabel y rábanos, entre otros Estado de México. – Para generar oportunidades de desarrollo productivo, económico y de bienestar familiar, la Fundación “Por un Campo Productivo”, implementó un proyecto en el cual mujeres mazahuas, son capacitadas …
La comida “imperfecta” también se come
Los alimentos no tienen que ser solo bonitos, sino que tienen que ser nutritivos y saludables. España. – Los cánones de belleza se aplican a personas, pinturas o esculturas, pero también a los alimentos: una predilección por lo estéticamente agradable que puede llevar a tirar productos “feos” o demasiado maduros; por ello, especialistas piden eliminar …