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Argentina ya cuenta con el primer café con sello de origen, cultivado, cosechado y procesado íntegramente en el país.![]()
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El producto fue presentado el jueves pasado por Cabrales, una firma argentina comercializadora de café, y el Instituto de Desarrollo Productivo (IDEP) de Tucumán, la provincia del noroeste argentino donde se cultiva el primer café con sello nacional.![]()
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Según los desarrolladores del proyecto, las condiciones agroclimáticas de la provincia norteña han permitido alcanzar un grano con características sensoriales "únicas", un café de cuerpo "equilibrado y aroma persistente".![]()
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De acuerdo con Martín Cabrales, presidente de la firma Cabrales, se ha demostrado que "el suelo argentino, con el cuidado y la técnica adecuada, puede dar un café de excelencia que no tiene nada que envidiarle a los grandes orígenes del mundo".![]()
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Con información de EFE![]()
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#café #suelos #Argentina
En 2026, la producción mexicana de frutos rojos —incluyendo arándanos, frambuesas, moras y fresas— aumentará 4%, alcanzando un volumen de 1,2 millones de toneladas métricas. Este crecimiento se debe principalmente a las inversiones de la industria mexicana en variedades mejoradas, la adopción de técnicas de cultivo modernas y la optimización de los tiempos de cosecha para aprovechar los precios más altos en los mercados internacionales. ![]()
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Estas son las previsiones más recientes del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés) respecto a la producción de berries en México, detalladas en el reporte Berry Annual Voluntary, elaborado con base en datos de la Global Agricultural Information Network (GAIN). ![]()
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De acuerdo con el reporte, publicado el pasado 11 de marzo, de las berries cultivadas en México la más importante en cuanto a volumen sigue siendo la fresa, que representa el 54% de la producción total. ![]()
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Sin embargo, se prevé que la producción de arándanos crezca considerablemente, debido a que –apunta el documento– los productores mexicanos se han centrado en los mercados premium, aprovechando la primavera para ganar terreno a las exportaciones peruanas al mercado estadounidense. ![]()
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La nota completa, en nuestro sitio web 👉 agroorganico.info/en-2026-mexico-aumentara-la-produccion-de-berries/![]()
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#berries #Exportaciones
En 2026, México aumentará la producción de berries
agroorganico.info
Con un incremento del 4% en total y del 16% sólo en arándanos, México mantiene su posición como principal proveedor de frutos La sexta edición de GreenTech Americas reunió a 250 empresas expositoras especializadas en tecnología para la producción en ambientes controlados. ![]()
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Para el sector de la horticultura protegida, la adopción de soluciones tecnológicas para mejorar la eficiencia productiva y la resiliencia climática se ha convertido en una prioridad. ![]()
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La producción agrícola en ambientes controlados ha pasado de aproximadamente 130 hectáreas en 2002 a cerca de 80,000 hectáreas en la actualidad. Este segmento genera alrededor del 17% de los ingresos hortícolas del país, utilizando apenas el 2% de la superficie agrícola disponible. ![]()
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Sin embargo, más allá del crecimiento en superficie, el principal desafío para el sector está en la rentabilidad. La eficiencia en el uso del agua, la energía y los insumos, así como la capacidad de adaptación a condiciones de mercado cambiantes, se perfilan como factores determinantes para la sostenibilidad de los proyectos agrícolas. ![]()
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#GreenTechAmericas #horticultura #mexico
La Organización Mundial del Comercio (OMC) advirtió del impacto del bloqueo del estrecho de Ormuz en las importaciones de fertilizantes a grandes países productores agrícolas, así como de alimentos a los países de la región del Golfo Pérsico. ![]()
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"Más allá de los combustibles, el bloqueo del estrecho de Ormuz ha interrumpido el suministro de fertilizantes, fundamentales para la agricultura mundial", señaló la organización en la presentación de sus perspectivas para la economía y el comercio global el jueves pasado. ![]()
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Detalló que grandes productores agrícolas como la India, Tailandia y Brasil dependen de esa ruta para el 40 %, el 70 % y el 35 % de sus importaciones de urea, respectivamente, además del peligro que esta situación supone para países sumamente frágiles en África. ![]()
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La nota completa, en nuestro website: agroorganico.info/el-bloqueo-del-estrecho-de-ormuz-amenaza-la-importacion-de-alimentos-y-fertiliz...![]()
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#fertilizantes #importaciones
El 21 de marzo, en México y gran parte de Latinoamérica, se regalan flores amarillas como símbolo del inicio de la primavera, la alegría, la amistad y los nuevos comienzos. ![]()
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Una de las flores amarillas más vistosas son los girasoles; además del girasol ornamental, una variedad importante es Helianthus annuus L., una especie originaria del norte de México y oeste de Estados Unidos, con una gran importancia mundial por su alto contenido de aceite –rico en ácidos grasos insaturados– en su semilla, el cual es de alta calidad y alto contenido proteico ![]()
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El girasol puede cultivarse para producir semillas comestibles, aceite vegetal, forraje, ornato o como planta melífera. Su adaptabilidad lo convierte en una opción interesante para agricultores de pequeña y mediana escala, especialmente en zonas con lluvias moderadas y suelos bien drenados. ![]()
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#girasol #flores #semillas
¡Ya viene The Mexico Conference! El único evento en México dedicado a toda la cadena de suministro de productos frescos. ![]()
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The Mexico Conference es el lugar ideal para crear conexiones globales en la industria de frutas, vegetales y flores.![]()
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Regístrate con un costo especial, antes del 15 de abril, aquí 👉https://www.freshproduce.com/events/the-mexico-conference/
Las frutas y verduras frescas continúan siendo un motor clave de crecimiento para el comercio minorista de alimentos, con ventas por US$97.000 millones y un aumento del 2% en las ventas por unidad, de acuerdo con la encuesta The Power of Produce 2026, elaborada por The Food Industry Association (FMI). ![]()
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Según el documento, las frutas y verduras siguen siendo una de las categorías más resilientes y relevantes en el retail alimentario, ya que apelan a los sentidos de los compradores con exhibiciones coloridas y una atractiva variedad. ![]()
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Con base en lo anterior, Rick Stein, vicepresidente de alimentos frescos de FMI, señaló que para el crecimiento futuro del sector, especialmente en el canal online, los retailers deben prestar atención a los compradores más jóvenes, que están construyendo nuevas rutinas en torno a la salud, la conveniencia y la inspiración digital. ![]()
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#Frutas #verduras #retail
Este viernes, 25 grandes compradores de las industrias harinera, pecuaria y bodegueros firmaron un compromiso de compra – venta anticipada de 2 millones 856 mil toneladas de maíz a productoras y productores sinaloenses. ![]()
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De acuerdo con información de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, las empresas que adquirirán los más grandes volúmenes son Maseca, Minsa y Harimasa, que en conjunto suman 1.1 millones de toneladas; así como SuKarne con 450 mil toneladas; Grupo Patrón con 300 mil toneladas; Palmicultores de San Marcos con 300 mil toneladas; Agroservicios a Productores del Valle, 200 mil toneladas; Bachoco ciento sesenta mil toneladas; y Cereales Comerciales de la Costa (Graco), con 130 mil toneladas; a una base homologada de 65 dólares por tonelada. ![]()
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La Secretaría señaló que este modelo, que inició en Sinaloa, sienta las bases para una comercialización de granos a largo plazo, y podrá servir para replicarlo en los demás estados productores de maíz; asimismo, destacó el beneficio del acuerdo, ya que asegura un mecanismo de compras anticipadas que da certeza a los productores. ![]()
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#maiz #granos #comercializacion
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